Carte
Entrées Clásicos
MUCHINES DE MANIOC
POIVRON RÔTI, MOZZARELLA FRAÎCHE
13,00€
DUO EMPANADA DE VIENTO
FROMAGE FONDU, PICKLES
13,00€
SALADE DE TOMATE MULTICOULEURS
SEICHE GRILLÉ, QUINOA
14,00€
MOTE PILLO
ŒUF MI CUIT, CHICHARRON DE PORC
15,00€
CORVICHE DE BANANE PLANTAIN
FARCIE AU POULPE, ENCURTIDOS
16,00€
CEVICHE JIPIJAPA
POISSON DU JOUR, CHIPS BANANE PLANTAIN, CAVIAR DE SAUMON
18,00€
CEVICHE DE GAMBAS
AVOCAT, LUPIN, POPCORN
18,00€
Plats Fuertes
ENCOCADO DE LEGUMES
LÉGUMES DU MOMENT, NOIX COCO
22,00€
THON SNACKE
MAJADO DE BANANE MURE, ASPERGES VERTES
24,00€
ENCEBOLLADO GUAYACO* SOLO SABADOS
ALBACORE, MANIOC, CHIFLE (DISPONIBLE UNIQUEMENT LE SAMEDI, DISPONIBLE UNICAMENTE LOS SABADOS, ONLY AVAILABLE ON SATURDAYS)
23,00€
PICANHA DE BOEUF ARGENTINE GRILLE
MOLO DE P.D.T., EPINARD SAUTE
33,00€
Dulcesito
GÂTEAU AUX TRÈS LECHES
AGUARDIENTE AU CHANTILLY, VAINILLE DE MADAGASCAR
12,00€
GUAYACO GOLOSO
CHOCOLAT NOIR EQUATORIEN, MANJAR DE LECHE
12,00€
ESPUMILLA DE FRAISES
HIBISCUS, CRUMBLE
11,00€
Menu midi
Entrées
GAZPACHO
7,00€
EMPANADA DE VIENTO
7,00€
ÉPERLANS FRITS
7,00€
Plats
TRAVERS DE PORC LAQUÉ
15,00€
CHAULAFZAN DE POULET
15,00€
VEGANO
15,00€
Desserts
MANJAR DE FRAISE
6,00€