Fromage fume, mousse de miel

Sango de maïs, encurtidos, tomate sèche

CELERI RAVE, POIVRON DE PADRON

Gambas, avocat, cocolon de quinoa

Thon albacore, chips de banane plantain, jus de cacahuète

Potirron rôtie, patacon, jus d'encocados

Écrase de manioc, mais mote, jus de chorizo

PANAIS ROTIE, SAUCE AJI DE MANGUE

Molo de p.d.t., chips, salade, chimichurri

Mousse de fromage

Mûre, hibiscus

Chocolat noir équatorien, manjar de leche

P.d.t. Grenaille vapeur, chimichurri, salade

Légumes de saison, noix coco

Bière Équatorienne

Aguardiente, fruit de la passion, blanc d’ œuf

Rue, lait de coco

TORRONTES ARGENTINA

CHARDONNAY ARGENTINA

Malbec Rose Argentina

CARMENERE CHILE

MALBEC, CABERNET SAUVIGNON ORGANICO

MALBEC RESERVA ARGENTINA

CABERNET SAUVIGNON ORGANICO ORGANICO

Carignan Organico Argentina

CABERNET SAUVIGNON, MERLOT CHILE