Carte
Entrées Clásicos
DUO EMPANADA DE VIENTO
FROMAGE FONDU, ENCURTIDO
13,00€
MUCHINES DE MANIOC
FROMAGE LATINO, SAUCE D’AJI CRIOLLA
14,00€
MOTE PILLO
ŒUF BIO MI-CUIT, CHICHARRON DE PORC, JUS DE CHORIZO
15,00€
CORVICHE DE BANANE PLANTAIN
POULPE, OIGNON ROUGE
17,00€
CEVICHE JIPIJAPA
POISSON DU JOUR, CHIPS BANANE PLANTAIN, CAVIAR DE SAUMON
18,00€
CEVICHE DE GAMBAS
AVOCAT, LUPIN, POPCORN
19,00€
Plats Fuertes
SECO DE SOURIE D‘AGNEAU
LÉGUMES RACINES RÔTIS, COCOLON DE RIZ
31,00€
THON SNACKE
MAJADO DE BANANE MURE, LEGUMES D'ETE
27,00€
MAGRET DE CANARD COLORADO
MOLO DE P.D.T., EPINARD SAUTE
28,00€
PICANHA DE BŒUF ARGENTIN GRILLE 250GR
ECRASE DE MANIOC, SAUCE MOJO
33,00€
Dulcesito
COLADA MORADA
FRUITS ROUGES, GUAGUA DE PAN
12,00€
GUAYACO GOLOSO
CHOCOLAT NOIR EQUATORIEN, MANJAR DE LECHE
12,00€
FIGUES CONFITES AU MIEL PANELA
MASCARPONE, KK DE PERRO
12,00€
Menu midi
Entrées
ŒUF MI-CUIT
7,00€
SOUPE DE FRUIT DE MER
7,00€
EMPANADA DE VIENTO
7,00€
Plats
ECHINE DE PORC ROTIE
15,00€
ENCOCADO DE POISSON DU JOUR
15,00€
VEGANO
15,00€
Desserts
CREME CARAMEL
6,00€
MANJAR DE MANGUE
6,00€
Suggestion du chef Déjeuner
PICANHA DE BŒUF ARGENTINE GRILLE 250GR
P.D.T. GRENAILLE VAPEUR., SAUCE MOJO VERDE
33,00€
BAR A LA PLANCHA
LEGUMES DE SAISSON, OIGNON ROUGE
25,00€