PANELA, FROMAGE FUME

OLIVE NOIR, PIMENT D'ESPELETTE

ŒUF BIO MI-CUIT, CHICHARRON DE PORC, JUS DE CHORIZO

FROMAGE FONDU, ENCURTIDO

MUSSELINE DE CAROTTE, JUS JIPIJAPA

POISSON DU JOUR, CHIPS BANANE PLANTAIN

SALPICON DE POULPE, COCOLON DE QUINOA

ECRASE DE MANIOC, MAIS TOSTADO, AJI DE MANGUE

MAJADO DE BANANE MURE, HARICOT PLAT, JUS D’ENCOCADO

MOLO DE P.D.T, SAUCE MOJO VERDE, SALADE

CHOCOLAT NOIR EQUATORIEN, MANJAR DE LECHE

CANNELLE, POUDRE DE MAIS

Molo de P.D.T., chimichurri

LEGUMES VERTS, SAUCE ROCOTO

Rue, lait de coco

aguardiente, infusion de cannelle

Aguardiente, fruit de la passion, blanc d’ œuf

TORRONTES ARGENTINA

CHARDONNAY ARGENTINA

Malbec Rose Argentina

CARMENERE CHILE

MALBEC, CABERNET SAUVIGNON ORGANICO

MALBEC RESERVA ARGENTINA

Carmenere Chili