Crumble, coulis

Chardonnay

Sauvignon blanc Chili

Bière Équatorienne

Cabernet Sauvignon Chili

BOBAL bio ESPAÑA

Carmenere Chili

Merlot Chili

Bonarda organico Argentin

Carmenere Chili

Albacore mi cuit, piment d’espelette

Crevettes XL, lupin, tomate séchée

Choux rouge, encurtidos

Mousse de panela, chutney de tamarillo

Avocat, sauce cacahuète

Banane plantain mûre, panais rôti, jus d’encebollado

Llapingacho de manioc, sal prieta

Patacones de banane plantain, chimichurri

Molo de pomme de terre, salade, sauce poivre

Mousse de noix coco,balise de coji

Chocolat équatorien, mousse de manjar de lèche